東京店の豊田です。
これからの暑い夏にはアイスクリームということですが、ゴルフの後にコンビニによって買い食いするアイスは格別です－、などというレベルな話ではなく、星付きレストランのようなサービスや内装で高級感を演出するアイスクリーム専門店が銀座にできるという話です。
その名も「ハーゲンダッツ・ラ・メゾン・ギンザ」。店名の通りハーゲンダッツジャパンが、同社の創業２５周年の記念事業としてアイスクリームの新たな楽しみ方を提案する国内最大級の専門店として今週から東京・銀座にオープンします。
店舗は、地上４階、地下２階建てで「銀座の邸宅」をイメージしたとのこと。外光が差し込むテラス風の２階、サロン風の４階などフロアごとに内装が異なり、１階でコンシェルジュが席まで案内するそうです。新しい味わい方を提案するメニューには、スープ仕立てのものやサラダ風などがあり、白ワインやシャンパンと一緒の楽しみ方も提案するということで、実に高級なイメージを演出しています。
高級なレストランのメニューにもアイスクリームがないわけじゃなし、無理な設定でもないでしょう。これもブランドイメージを上げるための企業努力でしょうし、低価格化の市場において面白い試みではないでしょうか。
それでもコンビニにもハーゲンダッツはありますからね。今度ゴルフの帰りには、握りで勝ってたまにはハーゲンダッツでも奢ってもらおうかなぁ。
